{转}给宝宝吃红柚好还是白柚好?原来一直都吃错了

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紫藤999
2019/10/9 17:35:39

秋天到了,作为天然的维生素C仓库,柚子开始占领水果市场。

不过,很多人在挑选柚子的时候会有疑惑,市场上有红柚跟白柚,哪种营养更好呢?

有人觉得红柚的营养比白柚好,因为深色蔬菜比浅色蔬菜营养价值要高,真是这样的吗?


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柑橘类水果中红色/黄色都来源于类胡萝卜素一类物质。因此,颜色深浅与类胡萝卜素的含量和种类有关。

像葡萄柚、红色蜜柚、血橙等果肉为红色的柑橘类水果,则含有一种红色的类胡萝卜素——番茄红素。

番茄红素的主要价值是抗氧化,有助于清除体内自由基,提高人体免疫力,预防癌症等。

而白肉/黄肉品种的柑橘类水果中,番茄红素的含量几乎为0。

红柚与白柚最大的营养区别是:红柚比白柚多含了番茄红素。

因此,从一定意义上来说,颜色越深,营养越好是有一定道理的。


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不过,番茄红素存在于所有深色蔬菜和水果中,像胡萝卜、西红柿、南瓜、芒果、石榴、李子等中都有,并不是红柚独有。

如果想纯粹多摄入一些番茄红素,可以多吃胡萝卜或西红柿,这样性价比更高。

柚子吃多少合适?

《中国居民膳食指南》推荐:

每人每天新鲜水果的摄入量应为200-350g左右。

差不多就是三四瓣大柚子的量,宝宝则要根据食量适当减少。

不过柚子糖分不高,如果爱吃,多吃点也可以。

最后再教大家一个挑柚子的小窍门:个头一样大的柚子,选更重的准没错!

越重越新鲜,水分也越多。

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紫藤999
2019/10/9 17:41:07

颜色越深,营养越好是有一定道理的~~ok_hand

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美人蕉
2019/10/10 2:44:47

觉得红柚子的肉较甜。

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bixi
2019/10/11 10:25:16

在拼多多7.20元买了一个红柚子

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