{转}这道菜是女儿的最爱,真简单,百吃不厌,3块钱一盘被她吃个精光

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1 楼
紫藤999
2019/9/6 17:35:24

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豆腐皮在北方地区非常常见,也是人们日常生活中最爱的食材之一。在我国的中医理论里,有很多关于豆腐皮记载。豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、 养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、 氨基酸含量高,另外,豆腐皮里还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。豆腐皮不但营养价值高,而且适合不同的年龄人群,儿童经常食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。所以说,豆腐皮是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品,也难怪民间这么多人吃豆腐皮。


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今天这道用豆腐皮和生菜做成的美食,是个很简单的食谱,就是一个最好的减肥食谱。人们都知道,多吃一些生的蔬菜,有利于去火,尤其是应季的蔬菜,生吃更加美味。蔬菜自由搭配,变化出很多不同的口味,很好的选择!既方便,又省事,还特别好吃。这道菜成本不到3元钱,不但经济实惠,而且做法简单快捷,不用一滴油,没有任何油腻之处,吃起来味道鲜嫩爽口。我做完这道菜之后,刚好小女儿放学归来,看见这道高颜值的豆腐皮包生菜之后,惊喜的跳起来,不到一会功夫,就把一盘美味吃了个底朝天。看着女儿爱吃的样子,我觉得今天收获真的很大。如果大家喜欢这道菜,不妨也跟着我一起做起来吧!


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食材:豆腐皮1张、黄瓜1根、胡萝卜1根、香菜2根、香葱1根、生菜4片,黄豆酱1小蝶。

做法:

1、食材清洗干净备好。


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2、豆腐皮在开水中煮1分钟。


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3、捞出放凉。


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4、黄瓜,胡萝卜切细丝,香葱,香菜切成段。


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5、将豆腐皮平铺在案板上,把备好的菜丝平铺在豆腐皮一侧。


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6、用力卷起来卷成卷状。


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7、把卷好的豆腐卷用刀切成你喜欢的各种形状即可。


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8、简单易学的豆腐皮蔬菜卷,几分钟就能搞定,而且吃起来非常爽口,营养丰富,还不长肉,非常适合在春季的季节食用。


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9、再准备适量黄豆酱,或自己调的料汁,蘸着吃,实在太美味了。


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2 楼
紫藤999
2019/9/6 17:42:56

非常用心的一道菜,这么漂亮的卖相,很吸引人的哦~~thumbsup

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美人蕉 +5 DP
3 楼
美人蕉
2019/9/6 23:10:27

很不错的一道素菜。易做卖相好。值得推荐。

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紫藤999 +5 DP

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