天凉了,要多给孩子做这汤,开胃补钙,营养均衡,孩子个子长得快(转)

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1 楼
哎呦哈尼
2018/9/3 15:55:54

天凉了,要多给孩子做这汤,开胃补钙,营养均衡,孩子个子长得快!

鸡肉含有丰富的蛋白且肉质细嫩,鸡肉脂肪低,营养好,对于宝宝来说比较容易消化,搭配小白菜还能提高抵抗力,自己做的丸子食材新鲜、真材实料、营养全面。

今天小编分享这道白菜鸡肉丸子汤:

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1、食材备好。

2、将鸡脯肉去皮,去筋洗净,切剁成肉糜。

3、加入姜末、盐、胡椒粉、生抽、少许白糖一起调匀再反复搅拌。

4、加入2小勺淀粉,1个鸡蛋的蛋液和蛋黄分开,鸡肉中加入蛋液,如果有点干可加少量清水搅拌。

5、锅里加入适量清水,大火烧开后,开小火,用手的虎口处轻轻挤出丸子,再用小勺刮出丸子,有小水花就可以转小火了。

7、小白菜洗净后切段,香葱,香菜切小段。

8、所有鸡肉丸子下水后撇去浮末,煮十分钟,丸子浮起来,将小白菜梗锅里,煮半分钟,加加盐调味,搅拌均,把剩的鸡蛋黄打散,淋入锅里。

9、碗中放入撕碎的紫菜,把做好的肉丸和汤倒入碗里。

10、撒上香菜,葱花,淋上香油,味道很鲜美,丸子也很细腻。

这款白菜鸡肉丸子味道鲜美,方便快捷,劲道弹牙,美味,就是这样简单,清清爽爽的,一点都不油腻,家人都很喜欢。

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2 楼
wyz327
2018/9/3 16:19:37

我爱吃这个 

3 楼
zhousq
2018/9/3 16:23:48

试试做,看着挺好!

4 楼
bixi
2018/9/3 17:16:14

小白菜一年四季都是好东西

5 楼
ccx1204
2018/9/3 19:22:48

鸡肉丸子没做过。倒是经常做猪肉汆丸子

3
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6 楼
英杭
2018/9/3 19:46:40

青菜鸡肉丸子汤,清口又营养

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7 楼
不操心
2018/9/3 20:01:58

鸡肉丸子,买过现成的。

8 楼
蝎子狮子
2018/9/3 20:08:10

丸子汤好,荤素搭配。

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9 楼
francytang
2018/9/3 21:39:06

鸡肉倒是第一次

10 楼
宝贝宝贝
2018/9/3 22:12:50

鸡肉丸子没做过

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11 楼
和路雪
2018/9/4 10:00:12

丸子汤不错,过几天可以尝试

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12 楼
美人蕉
2018/9/4 22:19:54

鸡肉丸子做汤味鲜甜又有营养。

13 楼
COCOCHAN
2018/9/6 11:49:02

肉丸子汤好喝

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