{转}我家每周都做的家常菜,一次做一大盘一点不剩,隔壁小孩都流口水

1 楼
紫藤999
2018/8/10 0:02:20

Image


这个星期一的时候没有带饭,然后就在公司点了一份外卖,感觉自己很久没点外卖了,然后重新点了一次外卖就发现特别好吃,然后我又一次的自己尝试着做了一下,好吃的绝对不放过。哈哈,今天就分享给你们,木耳好吃,豆腐入味,下饭也是不错的哦。


Image


准备食材:豆腐一块,最好用老一点的豆腐。青椒适量,木耳适量,大葱和姜末适量。木耳泡发后洗干净备用,青椒洗干净切块备用,豆腐用盐水泡一段时间然后切成三角形备用。


Image


锅里倒油,下入姜末和大葱炒香,然后来一大勺郫县豆瓣酱慢慢炒出红油。记住火一定要小,不然就容易粘锅哦。


Image


提前锅里多倒油,倒入豆腐煎至表面金黄微焦捞出。然后豆瓣酱炒好后就加入木耳和豆腐一起翻炒,可以来小半碗水焖煮一会。


Image


汤汁不多时加入青椒一起翻炒,觉得咸味不够的可以加适量盐,然后来一丢丢白糖翻炒均匀。


Image


青椒差不多熟了以后,最后加入一小碗水淀粉勾芡一下,翻炒均匀即可出锅咯。


Image


tips:1、加入木耳和会炸的哦,这时候一定要小心,最好快速翻炒均匀马上加水盖上盖子。

      2、豆瓣酱盐味已经很多了,所以基本上是不用加盐了。

3
评分人数
maomaoma +5 DP
COCOCHAN +5 DP
92dp +41 DP
评分明细
  • 英杭 评分 40 DP
  • bixi 评分 40 DP
  • 蝎子狮子 评分 45 DP
2 楼
美人蕉
2018/8/10 0:37:14

貌似这样的菜家里常做常吃,木耳少不了。

3 楼
不操心
2018/8/10 6:41:29

家常下饭菜。

4 楼
bixi
2018/8/10 6:59:35

专门馋小孩呢

5 楼
水果糖
2018/8/10 8:29:07

家常豆腐的做法

6 楼
wyz327
2018/8/10 9:25:27

加点辣椒很下饭

1
评分人数
紫藤999 +5 DP
7 楼
star20abc
2018/8/10 9:36:36

非常的好吃的啊

8 楼
桃之妖妖--北京
2018/8/10 10:15:02

这个菜好吃,也不难做

9 楼
maomaoma
2018/8/10 10:46:19

这道菜漂亮!

1
评分人数
紫藤999 +5 DP
10 楼
queenych
2018/8/10 11:28:03

大块的原来是豆腐啊,我还以为是肉了

11 楼
ccx1204
2018/8/10 13:47:00

豆腐要下油煎,所以家里很少做

12 楼
潴潴Jace
2018/8/10 14:44:24

下饭菜

13 楼
COCOCHAN
2018/8/10 17:08:59

这二天中午都在吃黑木耳,凉拌,炒肉都好吃的 

1
评分人数
紫藤999 +5 DP
14 楼
蝎子狮子
2018/8/10 17:25:39

我也觉得炒菜,多几种蔬菜一块儿炒更好吃。

1
评分人数
紫藤999 +5 DP
15 楼
taozi_1
2018/8/10 20:47:35

色彩搭配很不错!

16 楼
爱的花语
2018/8/10 21:38:58

木耳多吃

1
评分人数
紫藤999 +5 DP
17 楼
363239318
2018/8/10 21:54:32

要先煎好豆腐或是买油炸豆腐泡

18 楼
宝贝宝贝
2018/8/10 22:18:31

单炒木耳是会有噼噼啪啪往外跳的。

19 楼
小小杰
2018/8/10 22:28:08

豆腐要下油煎,所以家里很少做

ccx1204 发表于 2018-08-10 13:47



我也是啊

20 楼
cgotz
2018/8/10 22:28:33

下饭菜

返回首页 返回列表

收藏
回复