【原创】 清 明 艾 团 最 好 吃

1 楼
COCOCHAN
2018/4/21 11:52:09

艾草,相信大家都不陌生的吧

市场经常有卖的艾青团

家里常备的艾条都是用艾草做成的噢

艾草对人体有很多的功效

特别是女性朋友们可以网上查一查它特有的功效噢

清明节放假回乡下时,田梗上有不少天然的艾草生长得旺盛得很

随手采摘一些回家,或煮鸡蛋吃,或做成艾团那都是一种别样的绿色美食噢


听老人们说清明前的艾草是最甘甜的

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采摘了一些回家,把艾芯去掉

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洗净后刀剁碎,控干水份,再把艾叶放锅里煮开

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糯米粉准备好二斤来

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艾叶煮开后自带水份乘热倒进粉里面

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纯手工揉粉团开始了

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不停的揉搓粉团,说是成品嚼劲好

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揉好的粉团揪成剂子,捏成薄薄的饼干型

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托架上锅里开火隔水蒸

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蒸好后就变成艾叶的颜色了,甜糯甜糯的,我一口气能吃4

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吃不完的可以放冰箱存放起来,想吃的时候蒸热就好,口感极佳噢

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2 楼
潴潴Jace
2018/4/21 14:00:38

天哪 来早了 不知道是啥 黑乎乎的

3 楼
bixi
2018/4/21 14:37:16

黑色食品

4 楼
ccx1204
2018/4/21 17:32:12

天哪 来早了 不知道是啥 黑乎乎的

潴潴Jace 发表于 2018-04-21 14:00



我猜是青团

5 楼
和路雪
2018/4/22 8:08:28

做的什么美食,面里兑的什么,做出来像是巧克力食品。

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6 楼
COCOCHAN
2018/4/23 10:40:43

做的什么美食,面里兑的什么,做出来像是巧克力食品。

和路雪 发表于 2018-04-22 08:08



是艾团啊,好吃着呢

7 楼
哎呦哈尼
2018/4/23 18:17:51

成品出来不是太好看哦,不太会做这个

8 楼
994
2018/4/23 23:01:06

这是只要艾叶水还是怎么的?

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9 楼
maomaoma
2018/4/23 23:04:55

时令美食,自己做更好。

10 楼
Caoshifu
2018/4/24 7:31:34

哈!青团,这是南方人的专利,北方人不灵啊stuck_out_tongue_winking_eye

11 楼
Caoshifu
2018/4/24 7:33:32

看见艾草的功效后也真想弄些艾草试试了joy

12 楼
秋风依人
2018/4/24 9:12:30

我也买了艾草和艾草粉,试着做做看

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13 楼
COCOCHAN
2018/4/24 9:37:08

这是只要艾叶水还是怎么的?

994 发表于 2018-04-23 23:01



是和艾叶一起做的团噢

14 楼
770628241
2018/4/24 20:57:46

纯手工艾草饼thumbsup

15 楼
开心一天188
2018/4/24 23:20:22

我今年手疼没做,平时每年都做了一些

16 楼
桃之妖妖--北京
2018/4/27 9:35:17

做出来颜色好重啊

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