海蜇皮做成凉拌什锦,超级下酒菜!

1 楼
maomaoma
2017/9/13 23:16:25

凉拌海蜇皮是以海蜇皮为主料的凉拌菜。辅菜可以因人而异添加。

属于浙江菜系,具有清热解毒调理,祛痰调理,便秘调理,消化不良调理等功效。

创意指数

凉拌海蜇皮


凉拌海蜇皮

·食材·

海蜇皮 150g、黑木耳 15g、黄瓜 50g

生抽 15g、醋 20g、糖 5g、香油 5g


1.海蜇皮洗净后,提前一天浸泡至清水中,泡去多余盐分

2.黑木耳泡发备用

3.黄瓜切丁备用

4.黑木耳焯水30秒,捞起备用

5.浸泡后的海蜇皮沥水放入碗中,再倒入黑木耳、黄瓜丁

6.倒入15g生抽、20g醋、5g糖、5g香油

7.搅拌均匀

8.超级爽口的快手菜就完成啦!

小贴士

1.海蜇皮提前一天浸泡,泡去多余盐分

1
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  • bixi 评分 40 DP
  • 蝎子狮子 评分 43 DP
  • 哎呦哈尼 评分 38 DP
2 楼
taozi_1
2017/9/14 6:46:50

夏天经常凉拌海蜇

3 楼
英杭
2017/9/14 10:01:48

海蜇皮做成凉拌什锦,这个不错

2
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4 楼
star20abc
2017/9/14 10:20:23

感觉 很难做得 很好吃的啊

5 楼
ccx1204
2017/9/14 11:03:08

喜欢吃海蜇

1
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6 楼
bixi
2017/9/14 12:35:58

费酒了

7 楼
蝎子狮子
2017/9/14 15:36:13

大拌菜

1
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爱的花语 +5 DP
8 楼
哎呦哈尼
2017/9/14 17:04:49

买过这种现成的,味道不太习惯

2
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英杭 +5 DP
9 楼
爱的花语
2017/9/14 21:01:57

海蜇皮爱吃就是贵

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