【靖心食阁 静心聆听】爱上了一个不是烧烤的烧烤

1 楼
靖心阁
2017/9/12 9:54:44

曾经对烧烤着魔到走过路过都要驻足闻一闻那满炉子的孜然味。

但真的是什么东西总吃就会产生抵触感。

本应是一个喝啤酒狂撸串的季节,

我却对烧烤提不起兴趣来

直到某天我看见了它--不是烧烤,

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开始怀疑我是不是又要一手拿签子,一手拿啤酒

什么都可以放下,唯独筷子是拿的起放不下的呢。

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这里主营的是武汉风味的美食,

我本人对外地的一些吃的都特别感兴趣,

因为确实跟北京风味有很大区别

别的不说,这一到夏天,家家必备的煮毛豆,

我觉得武汉的就比北京的好吃。

北京的煮毛豆,直接放花椒、大料、盐煮就可以。

武汉的毛豆是煮完了要放酱油、醋、蒜末啥的调味料腌制,所以会觉得特别有味。

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藕尖也是湖北的特色,毕竟是产莲藕的地方,酸辣爽口

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武汉烧烤跟北京烧烤最大的区别是:

北京烧烤基本上是生肉,碳烤,撒上孜然辣椒啥的。

武汉烧烤的肉串都是提前腌制的,电烤,

烤制的过程中就不再加调料了,

所以会更入味,肉质也会更嫩一些。

烤瘦肉,一点不会柴,也不塞牙

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烤板筋,曾经特别爱吃,

但是因为拔智齿的缘故,牙缝大了,吃什么都塞牙,

平常这个是绝对是不敢吃的,

但是看到这个削的薄片,又忍不住要尝一尝,必须点个赞

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烤鸡爪子是他家特色,不用我多说,软烂入味,尝了肯定错不了

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烤腰子,选用的是猪腰,

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还片成薄片做了个8,寓意吃完就要发

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另外,不是还有那么句话吗,吃啥补啥,

双手奉上一只肌肉型男,仅供大家舔屏

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烤五花肉,肥瘦相间的,

多余的油脂烤了出去,又不是特别的干,好吃

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羔羊肉,一点都不膻

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烤鸡翅不是我的菜,但我不喜欢鸡翅不代表你不喜欢它,

有人吃了10串算多吗

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产藕的城市必然会有烤藕片,脆藕烤出来很香哒

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我爱吃土豆片,多吃几串你们不会介意哈

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鱼豆腐好多人也特别爱吃

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还有一种豆腐我也特别喜欢,家乡烤豆腐,特别特别嫩

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烤茄子也特别入味

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烤韭菜

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除了这些,还有铁板的大虾,

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调了好多蒜蓉汁,我还挺喜欢这个味

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也有大排档经常见到的爆炒花蛤

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吃完这些如果还觉得不过瘾,

他家还有一个我的挚爱--烤榴莲,好大一个,

选用了猫山王的榴莲,炒(特)鸡(别)香(好)甜(吃),

可惜手机又跟我开了个大大的玩笑,图片木有了

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不爱吃榴莲的可以选择喝点粥,

帝王海鲜粥和皮蛋瘦肉粥都是熬的黏黏糊糊的很好喝

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武汉的热干面不知道有没有人吃的惯,反正我喜欢。

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他家的热干面,传统做法,得趁热吃才好吃。

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还有一种蟹钳热干面,新式做法,辣辣的也特别好吃

其实他家真的还有好多好多好次哒,

现在想想都得砸吧砸吧嘴,

更要回味一下他家那个自酿的米酒。。。

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@CC姐,他家马连道店这个周末开业,

五折!五折!五折!

去不了,自己考虑!

宝宝们,来来来,伸出小手支持一下

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突然想起来没放自拍,哈哈,补一张

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6
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  • bixi 评分 421 DP
  • LBR3231花苑 评分 393 DP
  • 英杭 评分 419 DP
2 楼
wyz327
2017/9/12 10:01:28

能这样吃串,真爽

2
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紫藤999 +5 DP
3 楼
靖心阁
2017/9/12 10:04:50

能这样吃串,真爽

wyz327 发表于 2017-09-12 10:01



哈哈,这家串我还蛮喜欢

4 楼
bixi
2017/9/12 10:11:15

不是烧烤的烧烤,绕口令呢

2
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5 楼
LBR3231花苑
2017/9/12 10:17:22

你骗我,你根本没吃烤榴莲joyjoyjoy

1
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6 楼
靖心阁
2017/9/12 10:22:43

你骗我,你根本没吃烤榴莲

LBR3231花苑 发表于 2017-09-12 10:17



我们聚餐吃饭的当天没有吃,后来又去时是拿另外一个手机拍的,不好看,所以不放了,哈哈

7 楼
英杭
2017/9/12 10:22:53

这照片拍的真是馋人啊sweat_smile 尤其铁板大虾想吃了stuck_out_tongue

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8 楼
靖心阁
2017/9/12 10:22:55

不是烧烤的烧烤,绕口令呢

bixi 发表于 2017-09-12 10:11



哈哈,绕嘴

9 楼
靖心阁
2017/9/12 10:27:12

这照片拍的真是馋人啊 尤其铁板大虾想吃了

英杭 发表于 2017-09-12 10:22



哈哈,谢谢

10 楼
queenych
2017/9/12 11:31:01

cold_sweat这个点不应该进来的,完蛋了,感觉中午吃啥都没味了

11 楼
ccx1204
2017/9/12 11:35:59

开业5折,人一定很多stuck_out_tongue

1
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12 楼
不操心
2017/9/12 12:38:41

烧烤!铁板!傻傻的分不清!

13 楼
桃之妖妖--北京
2017/9/12 12:46:30

烤五花肉我爱吃

14 楼
龙腾梦静
2017/9/12 15:32:13

这种场合千万不要喝啤酒,千万昂angry

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15 楼
水果糖
2017/9/12 16:23:39

看着很好吃呢

16 楼
檀老吃和吴老吃
2017/9/12 17:47:44

图片拍的真好

17 楼
紫藤999
2017/9/12 19:27:18

不是烧烤的烧烤,这店名起得好,引人注目~这里的烤肉确实很诱人,但不太接受烤韭菜~sweat_smile

1
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靖心阁 +5 DP
18 楼
heyanjun2600
2017/9/12 19:36:05

哇塞,吃烤串的同时又来一个肌肉型男joyjoy

19 楼
heyanjun2600
2017/9/12 19:36:56

不是烧烤的烧烤,这店名起得好,引人注目~这里的烤肉确实很诱人,但不太接受烤韭菜~

紫藤999 发表于 2017-09-12 19:27



韭菜好吃啊,确实是烧烤呀

20 楼
宝贝宝贝
2017/9/12 20:02:36

虽然吃饱饭了,但看着好馋呀

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