【贴秋膘总动员】kinna的小小二人餐。

1 楼
kinna1990
2013/9/28 13:43:29

本帖最后由 kinna1990 于 2013-9-28 13:44 编辑

看到论坛里各种的贴秋膘美食闪闪发亮,终于还是忍不住了。
好吧。其实,不大喜欢下馆子,素来难养挑食的我总能在每道菜里面挑出一些不爱吃的东西来,然后就遭到各种埋怨的眼神。浪费是可耻的,每天都得面壁思过十分钟。

但是呢,自己做的饭菜就不会出现这样的情况,除了吃不完,不会挑三拣四的浪费粮食。所以,总结出一个道理,挑食的人一定要学会自己做菜,饭否就会遭受各种白眼。咩哈哈,还好,自己会一些,所说不是很精致,但至少满足了自己的胃。

话说,贴秋膘就是为了过冬保暖做准备的。只要身体里储藏了一定的脂肪量才不至于冬天受冻。家里面,通常的贴秋膘食材就是各种的炖鸡炖鸭。农村里,家家户户都会养鸡养鸭的。上次中秋回家,妈妈杀了一只鸭,炖了好几个钟头,可是前前后后就喝了一小碗。好吧,我承认自己对肉汤类没有多大的兴趣。

所幸是公司宿舍有小厨房,各类的做饭用具自己都有,偶尔下下厨,给自己和表姐,还有弟弟做上一桌。为了配合贴秋膘,自然少不了南方人最喜欢的汤品。



这道是木瓜龙骨汤。适合女性的滋养秋补汤品。由于缺乏配料,所以只用了主料木瓜和龙骨,放了几段大葱段,放了点料酒,一起在电高压锅里炖了大概一个半钟头吧。木瓜软烂,龙骨的程度刚刚好。虽然少了几味配料,但是味道还行。

可能因为木瓜放了几天,有点变熟了,所以汤喝起来有点甜甜咸咸的。可能有朋友不喜欢这样的味道呢。





贴秋膘菜单2,红烧翅根。这个是表姐的杰作。虽然很少做饭,做的有点咸了,但是味道很赞哦。鸡肉软烂带些许的嚼劲,红烧的汤汁浓缩的剩下浓稠的胶质状。要不是很咸的话,拌饭吃很不错的哦~




贴秋膘菜单3,西红柿炒蛋,青椒肉末,还有糖拌西红柿。

西红柿一直是最爱吃的蔬菜之一。不管是炒还是拌,都能博得我的欢心。

好吧。挑食的毛病又出现了,青椒不爱吃,所以尝了几口肉末,青椒一口没碰。表姐,原谅我吧~{:3_60:}

两个人,这一小桌菜,看着很有小清新的感觉有木有。




最后的汤品,西葫鸡蛋牛肉羹。这个是表姐的作品。话说,这西葫牛肉羹是超市里买的汤品料包。只是她往里面放了两个蛋花。味道很不错的说,对于口味清淡的我还说,简直是圣品。

以上,就是为了响应这次贴秋膘的活动发布的健康美食。自己动手,营养健康。
3
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2 楼
ZYY金
2013/9/28 13:52:25

不是吧,上面三张图片大大小小不说,还连刀块,哈哈!菜品色泽不错,但没有过程图,遗憾:@
3 楼
龙腾梦静
2013/9/28 14:07:14

看到这篇帖子我突然想起来,我还没吃饭呢、
4 楼
蝎子狮子
2013/9/28 14:43:24

菜品简单,颜色不错
5 楼
李笑语
2013/9/28 14:48:18

回复 3# 龙腾梦静


哈,我也没吃呢
6 楼
lindaczl
2013/9/28 15:26:49

用木瓜炖龙骨是南方人的风格,但为什么加葱段呢,感觉南方人不喜欢用这个的
7 楼
靖心阁
2013/9/28 15:29:32

西红柿炒鸡蛋看着还不从,比较有食欲。
8 楼
龙腾梦静
2013/9/28 15:30:00

回复 5# 李笑语


那你看了觉到饿了吗??
9 楼
allegrahq
2013/9/28 15:43:00

图片挺不错。
10 楼
kinna1990
2013/9/28 15:44:29

回复 6# lindaczl


其实是因为没有姜了,所以只能用剩下的葱段去腥。。
11 楼
自由xiaole001
2013/9/28 16:04:20

红烧翅根做的很漂亮
12 楼
363239318
2013/9/28 16:06:58

这个活动我还没参加呢,关键是我家人都不爱吃肉。
13 楼
janeny1083
2013/9/28 16:38:26

那个鸡肉不错
14 楼
heyanjun2600
2013/9/28 16:45:58

自己做的家常饭,好吃:lol
15 楼
apple0686
2013/9/28 17:13:04

楼主的厨艺不错
16 楼
kshxmkl
2013/9/28 17:37:43

厨艺不错!!!1
17 楼
泡沫九九
2013/9/28 18:10:49

菜色看着不错啊
18 楼
妞妞麻吉
2013/9/28 19:05:44

这个西葫芦烫我还没弄过感觉不错,改天我也试试
19 楼
balichun
2013/9/28 19:27:20

很精致的菜。不错的。
20 楼
梧桐深院
2013/9/28 20:13:01

做的真是色香味俱全了

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