没烤箱,照样做出披萨

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1 楼
kaka时尚屋
2009/4/10 11:05:48

必胜客的披萨就那么好吃嘛?每次路过的时候都发现那么多人在排队,我就不信了,于是在网上溜达,功夫不负有心人,竟然发现淘宝上也有卖丝状莫所里拉芝士的!(在网上找张图片)真是“众里寻他千百度,蓦然回首那人却在灯火阑珊处”啊。虽然袋有些大,但很实惠,做一次披萨的奶酪也就5块钱!哈哈~~

 

 

现在就动手用这个试试吧!看看味道怎样~

 

 

我们没有烤箱,之前已经用平底锅做过一次,感觉还不错,大家有空也可以做做看!

 

 

原料:

 

 

披萨皮:面粉250g、泡打粉6g、白糖15g、非花生油45g、牛奶120g、盐7g

 

 

酱汁:黄油20g、番茄沙司30g、细个嘅洋葱一个切细丁、番茄3个切丁

 

 

蔬菜:青椒2个切丁

 

 

其他:百吉福精致莫所里拉芝士100200g、上图上图咯~还有火腿肠切片

 

 

不知道了吧,厨艺大师外加宅女的我华丽丽登场!这个莫所里拉芝士(百度知道解释也叫马苏里拉芝士,就是我们吃披萨的时候拉丝的那个部分啦~

 


 

 

做法:

 

 

1、将披萨皮的材料除油外全部混合,揉匀好加入油继续揉搓成光滑的面团,然后盖上盖,醒15分钟以上;

 


 

 

3、番茄去皮(番茄可以用开水烫一下,方便去皮。),然后和其他蔬菜一齐切丁;

 

 

4、将青椒和火腿片下油锅加入盐和鸡精翻炒至8成熟后起锅备用;

 


 

 

5、牛油下锅煮融后放入洋葱小丁爆香后,加入番茄丁和番茄沙司,加入盐、鸡精和糖调好味后起锅备用;

 


 

 

6、将披萨皮擀至比平底锅稍大的圆形,放入平底锅中,并用筷子或叉子在上面均匀的扎上小孔,然后淋上酱汁,均匀洒上青椒和火腿片,这个时候才可以洒上芝士丝,用小火慢慢烤,8分钟以上,等奶酪全部溶化就可以了!(或者放入微波炉专用器皿,放入微波炉用中高火叮10分钟都可以!)

 



 

 

看上去还不错的样子吧!味道还好,老公也喜欢呢!奶香味浓,拉丝效果也不错,更重要的是实惠啊~呵呵,家里没有烤箱的MM也可以做哦!

2 楼
xiaojiayan1984
2009/4/10 12:05:02

看着不是很复杂,可以试下。

3 楼
笨Q女
2009/4/10 21:33:37

我喜欢吃水果的,原材料哪买?

4 楼
love418421
2009/4/11 1:05:59

看着感觉好可口的样子哇!

5 楼
xuxuehong1984
2009/4/11 21:17:58

似乎没烤炉的做得好哦

6 楼
小楼兔兔
2009/4/11 22:13:04

看起来不错哦

7 楼
朱奕霖
2009/4/11 23:41:53

好有食欲啊

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